描述
Aramasa PRIVATE LAB Nirugame
- 江户时代日本酒的真谛在现代复苏。曲米挂米在精米步合90%左右，低精白酿造的纯米酒。通常这种研磨少的米用于酿酒会产生很多杂味，所以酿造难度极大。这款酒集合了酒庄吟酿制法的精髓与现代吟酿的优雅。将酒米进行木桶酿造，将传统的姿态表现出来。通过技法的进化，为将来扩展出无限的可能。
- 精米步合： 88~96%
- 酒精度：12~13%Vol.
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江户时代日本酒的真谛在现代复苏。曲米挂米在精米步合90%左右，低精白酿造的纯米酒。通常这种研磨少的米用于酿酒会产生很多杂味，所以酿造难度极大。这款酒集合了酒庄吟酿制法的精髓与现代吟酿的优雅。将酒米进行木桶酿造，将传统的姿态表现出来。通过技法的进化，为将来扩展出无限的可能。
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