山本 天杉 纯米

描述

Yamamoto Tensugi Yamahai / Junmai

• 使用树龄超过200年的天然秋田杉木制作的酒桶酿造。日本国内唯—的天然秋田杉木桶。最早考虑是为了酿造高级酒使用。但是高级酒的话，很多人就可能品尝不到木桶酿酒所带来的乐趣跟美味。于是放弃了高级酒的初衷，采用低精米山废酿造法，酒体轻快利落。
• 精米步合： 70%
• 酒精度：15%Vol.