獭祭 二割三分 远心分离 纯米大吟酿
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獭祭 二割三分 远心分离 纯米大吟酿

獭祭“远心分离”系列使用离心机无加压提取酒液，和传统工艺中用机器压榨提取酒液相比，该方式会呈现酒体最本身的状态和灵魂。纯米大吟酿本身的香味、蓬松感等所有优点被完美的展示出来。超越獭祭23的高端产品。

獭祭 二割三分 远心分离 纯米大吟酿

Brand Tag
基本信息
特定名称
纯米大吟酿
酿造用米
山田锦
精米步合
23%
酒精度
16%Vol.
日本酒度
未公开
酸度
未公开
氨基酸度
未公开
酵母
未公开
酿造水
未公开
口感风味
甘辛口
微辛口
口感
略淡丽
香气
强
唎酒杯
红酒杯
饮用温度
冷饮
◎
常温
△
温酒
✕
烫酒
✕
推荐级别依次递减：◎ 、〇 、△ 、━ 、 ✕

描述

Dassai 23 Centrifuge /  Junmai Daiginjo

  • 獭祭“远心分离”系列使用离心机无加压提取酒液，和传统工艺中用机器压榨提取酒液相比，该方式会呈现酒体最本身的状态和灵魂。纯米大吟酿本身的香味、蓬松感等所有优点被完美的展示出来。超越獭祭23的高端产品。
  • 精米步合： 23%
  • 酒精度：16%Vol.

其他信息

等级

酒米

规格

,

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