Category: 知清酒

上一讲我们介绍了清酒酒标一般都会标注的信息，这一篇的信息在酒标上可能见到的不多，但是也同样值得参考。 TIP.标签上的“日本酒“与“清酒” 8.大米种

2023年6月5日（星期一），法国主办的日本清酒品鉴赛“Kura Master”公布了铂金奖与金奖。 “Kura Master”的评委由法国人为中心的

简讯 6月15日～7月15日，北京、上海、成都、武汉、长沙、南京、苏州、珠海。全国8城10余家餐厅酒吧。采用杯卖模式贩卖。想尝鲜的朋友可以打卡一下。名

简讯 6月1日～2日，ProWine Beijing 2023将再次在京举办。届时JETRO日本振兴机构携多家清酒登场。地点位于北京中国大饭店 Y01

简讯 5月20日～21日，sake@北京清酒文化节即将开办。地点位于亮马河饭店三层会议厅（北京市朝阳区东三环路8号）。帝都喜爱清酒的小伙伴不要错过哦。

2023年5月23日（星期二），宣布了2023年IWC（国际葡萄酒品评赛）中SAKE部门的奖杯获奖酒。 世界级的葡萄酒品评赛“IWC”是什么？ IWC

简讯 4月8日～4月11日，成都春糖如期而至。地点位于成都香格里拉大酒店。日本酒相关展位于2楼日本馆。蓉城的小伙伴不要错过。

2023年3月23日「wine glass日本酒奖」发表了第13届的审查结果。今年有来自日本全国276家酒造的1054种产品参赛，由以下的5个部门进行

简讯 3月17日，日本贸易振兴机构（JETRO）上海代表处、日本国税厅将携手上海虹桥品汇、日本国驻上海总领事馆 、上海市外事办将在上海虹桥品汇举办“日

简讯 活动时间：2023年2月13日至3月12日 品尝日本新酒获奖酒庄的铭酒，按规则参加分享，就有机会获得豪华大礼。在日本的小伙伴可以一试。

第一篇我们提到了，影响味道最重要的信息内容： 接下来再进一步深入，还要看以下这些： 精米步合（挂米，曲米）酒精度，日本酒度，酸度，氨基酸度原材料品牌

秋渐微凉，我们慢慢的添加衣物，当羽绒服穿到身上时，才大惊原来已过深秋，冬日已到。 “啊，早知道就应该在炎热的夏天多干一杯冰镇啤酒啊！”，是不是你有时也