描述
Dassai 23 Centrifuge / Junmai Daiginjo
- 獭祭“远心分离”系列使用离心机无加压提取酒液，和传统工艺中用机器压榨提取酒液相比，该方式会呈现酒体最本身的状态和灵魂。纯米大吟酿本身的香味、蓬松感等所有优点被完美的展示出来。超越獭祭23的高端产品。
- 精米步合： 23%
- 酒精度：16%Vol.
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獭祭“远心分离”系列使用离心机无加压提取酒液，和传统工艺中用机器压榨提取酒液相比，该方式会呈现酒体最本身的状态和灵魂。纯米大吟酿本身的香味、蓬松感等所有优点被完美的展示出来。超越獭祭23的高端产品。
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