使用秋田产高级酒米[美乡锦]酿造的作品,使用[扁平精米]技术,精米步合为50%,美乡锦的潜力进一步激发,天鹅绒是Color系列中最浓厚,余韵最强的存在。大半使用了无农药栽培的酒米,最近品质进一步上升。榨取后味道十分新鲜,有与水墨·产土一样比肩的长期熟成特性。
Aramasa Colors Viridian 2020
美乡锦
720 ML
秋田县
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