而今 雄町 纯米吟酿 火入

但马杜氏二年间的酿造,第六代自成杜氏,酿造名为[而今]的佳酿。[而今]不被过去或将来束缚,只为现在这一杯而享用。过去已成事实无法改变,未来却遥不可知。只有当下可以改变,就是名为[今]的瞬间。口感膨胀而柔软,余韵深长。

 

而今 雄町 纯米吟酿 火入

Brand
基本信息
特定名称
纯米吟酿
酿造用米
雄町
精米步合
50%
酒精度
16%Vol.
日本酒度
+1
酸度
1.6
氨基酸度
未公开
酵母
未公开
酿造水
名张川涌水(中软水)
口感风味
甘辛口
微辛口
口感
略淡丽
香气
较强
唎酒杯
红酒杯
饮用温度
冷饮
常温
温酒
烫酒
推荐级别依次递减:◎ 、〇 、△ 、━ 、 ✕

描述

Jikon Omachi /  Junmai Ginjo Hiiri

  • 但马杜氏二年间的酿造,第六代自成杜氏,酿造名为[而今]的佳酿。[而今]不被过去或将来束缚,只为现在这一杯而享用。过去已成事实无法改变,未来却遥不可知。只有当下可以改变,就是名为[今]的瞬间。口感膨胀而柔软,余韵深长。
  • 精米步合: 50%
  • 酒精度:16%Vol.
  • 日本酒度:+1
  • 酸度:1.6
  • 酵母:未公开
  • 酿造水:名张川涌水(中软水)

其他信息

等级

酒米

规格

,

产地

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