Description
Kizakura Kashokaze / Daiginjo
- 颗颗优选山田锦，历时三天三夜研磨至35%，严格的时间管理，吸水，蒸米。杜氏两昼夜无眠的制曲，使用黄樱特有的吟酿酵母在10摄氏度下长达三十天的低温发酵，精心酿造的大吟酿酒。如花朵般馥郁的香气，顺滑深厚的旨味让人沉醉。
- 精米步合：35%
- 酒精度：16%Vol.
- 日本酒度：0
- 酸度：1.1
- 氨基酸度：1.0
- 酵母：未公开
- 酿造水：未公开
- 建议饮用温度：冷饮
- 建议饮用杯具：红酒杯
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