世界上有葡萄酒、威士忌、啤酒等繁多酒种，但在适合饮用的温度上，清酒的覆盖范围可以说是最广的，从冷却到加热皆有不凡表现。早在平安时期，日本就有温酒饮用的记录；江户时期之后，“温酒”则逐渐成为主流。

清酒加热后味道会增加、强化，口感也会变得柔和膨胀。加热后的酒更利于食物油脂的溶解，另菜肴显得更加美味，这也是燗酒被称为“终极配餐酒”的原因。而伴随燗酒品饮，酒壶、酒杯等酒器的制造也在持续发展，孕育了丰富的清酒文化。

清凉、芳香的吟酿酒和生酒是从上世纪80年代起左右开始普及的。此后的30多年间，清新、华丽、细腻的味道让人着迷，但也引发了“高品质的酒是不加热的”等误解。为了消除这种误解，一部分专门机构从本世纪初开始着手对烫清酒的酒质进行审查，全国燗酒大赛也应运而生，于2009年举办了第一届，由慢食日本实行委员会/株式会社酒文化研究所共同举办。

此后，全国燗酒竞赛每年举办，由专家主持，进行严格审查。通过宣传“温热美味的酒”，展示日本酒“温酒”的独特魅力，让更多优质的燗酒被市场认知。

近日，第14届全国燗酒竞赛“全国燗酒大赛2022”如约举办，并公布了评审结果。

来自全国256家酒造的897款燗酒参与了今年的评选，参赛酒按照价格、加热温度被分为4个组别，经过加热后由本届44位评审专家进行盲品及评分。各组别分数前30%的酒款被认定为金赏，这其中排名最高的前5%将被认定为最高金赏。

评审现场

44位评审专家，由酿酒技术人员、酒类流通相关人员、酒类学校讲师等组成。

本届专家评审

（文后附评审名单）

经过严格评审，最终共评出最高金赏获奖酒款46件、金赏229件，共计275件。最高金赏的表彰仪式预计将于今年秋天举办。

四个组别的划分标准如下：

•超值温酒部门（お値打ちぬる燗部門）：720ml 1,100日元(不含税)以下，或者1.8L 2,200日元(不含税)以下。审查温度为45℃。

•超值热酒部门（お値打ち熱燗部門）：720ml 1,100日元(不含税)以下，或者1.8L 2,200日元(不含税)以下。审查温度为55℃。

•特级燗酒部门（プレミアム燗酒部門）：720ml 1,101日元(不含税)以上，或1.8L 2,201日元(税别)以上。审查温度为45℃。

•特殊燗酒部门（特殊ぬる燗部門）：浊酒、古酒(常温下储藏3年以上的)、樽酒(有“樽酒”字样的)、极甘酒(日本酒度数在零下10以上的)等。审查温度为45℃。

完整获奖名单如下，按图索骥尝起来吧～

超值温酒部门

【最高金賞】12款（参赛酒款：227款／最高金賞占比：5.3%）

• 「本仕込 浦霞」株式会社佐浦(宮城県)
• 「高清水 生酛特別純米酒」秋田酒類製造株式会社(秋田県)
• 「生酛純米 雪」株式会社渡會本店(山形県)
• 「純米辛口 弥右衛門」合資会社大和川酒造店(福島県)
• 「純米酒 PAIR」吉乃川株式会社(新潟県)
• 「越乃白雁 黒松」中川酒造株式会社(新潟県)
• 「越乃雪椿 純米吟醸「花」」雪椿酒造株式会社(新潟県)
• 「大吟醸 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
• 「金紋小町桜」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
• 「宮の雪 純米酒」株式会社宮﨑本店(三重県)
• 「上撰松竹梅「豪快」」宝酒造株式会社(京都府)
• 「春鹿 本醸造 極味」株式会社今西清兵衛商店(奈良県)

【金賞】57款（参赛酒款：227款／金賞占比：25.1%）

• 「男山 生酛本醸造」男山株式会社(北海道)
• 「天賞 特別純米」株式会社中勇酒造店(宮城県)
• 「一ノ蔵 無鑑査本醸造 辛口」株式会社一ノ蔵(宮城県)
• 「愛宕の松 別仕込み本醸造」株式会社新澤醸造店(宮城県)
• 「高清水 酒乃国 純米酒」秋田酒類製造株式会社(秋田県)
• 「純米酒 まなぐ凧」秋田銘醸株式会社(秋田県)
• 「香り爛漫 純米吟醸」秋田銘醸株式会社(秋田県)
• 「純米酒 精選 天の戸」浅舞酒造株式会社(秋田県)
• 「出羽桜 花宝」出羽桜酒造株式会社(山形県)
• 「純米酒 東の麓」東の麓酒造有限会社(山形県)
• 「六歌仙 極物 無印」株式会社六歌仙(山形県)
• 「人気一黒人気純米吟醸」人気酒造株式会社(福島県)
• 「奥の松 特別純米」奥の松酒造株式会社(福島県)
• 「花春 辛口純米酒」花春酒造株式会社(福島県)
• 「来福 特別純米酒 ふくまる」来福酒造株式会社(茨城県)
• 「うまかんべ」株式会社渡邊佐平商店(栃木県)
• 「燦爛 辛口」株式会社外池酒造店(栃木県)
• 「開華 純米酒」第一酒造株式会社(栃木県)
• 「金紋世界鷹 純米吟醸」株式会社小山本家酒造(埼玉県)
• 「特別純米酒 晴菊」株式会社東亜酒造(埼玉県)
• 「仁勇 純米うの酒」鍋店株式会社(千葉県)
• 「澤乃井 純米本地酒」小澤酒造株式会社(東京都)
• 「長者盛 百萬長者」新潟銘醸株式会社(新潟県)
• 「たかの井 清酒」高の井酒造株式会社(新潟県)
• 「濃醇魚沼 純米」白瀧酒造株式会社(新潟県)
• 「越乃梅里 特別純米酒」株式会社DHC酒造(新潟県)
• 「越乃梅里 特別純米酒 秋あがり」株式会社DHC酒造(新潟県)
• 「朝日晴 上撰」株式会社DHC酒造(新潟県)
• 「北雪 吟醸酒」株式会社北雪酒造(新潟県)
• 「菊水の辛口」菊水酒造株式会社(新潟県)
• 「越後杜氏 本醸造 辛口」金鵄盃酒造株式会社(新潟県)
• 「特撰 純米酒 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
• 「本醸造 白龍」白龍酒造株式会社(新潟県)
• 「加賀鳶 純米 翔」株式会社福光屋(石川県)
• 「亀乃世 辛口」株式会社亀田屋酒造店(長野県)
• 「特別本醸造 高嶺錦」喜久水酒造株式会社(長野県)
• 「黒純米 喜久水」喜久水酒造株式会社(長野県)
• 「山車 金印上撰 辛くち」有限会社原田酒造場(岐阜県)
• 「蓬莱 天才杜氏の入魂酒」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
• 「蓬莱 上撰」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
• 「尊皇 純米酒」山﨑合資会社(愛知県)
• 「香の泉 鳳紋」竹内酒造株式会社(滋賀県)
• 「上撰松竹梅「サケパック」」宝酒造株式会社(京都府)
• 「黄桜 特撰純米吟醸」黄桜株式会社(京都府)
• 「山田錦 大吟醸 匠」株式会社京姫酒造(京都府)
• 「上撰 白嶺」ハクレイ酒造株式会社(京都府)
• 「浜福鶴 備前雄町 大吟醸」株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
• 「白鶴 輝 赤ラベル 辛口純米」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
• 「特撰白鶴 特別純米酒 山田錦」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
• 「白鶴 杜氏鑑」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
• 「琥泉 純米酒」泉酒造株式会社(兵庫県)
• 「大関上撰金冠はこのさけ」大関株式会社(兵庫県)
• 「大関特撰金冠 からくち」大関株式会社(兵庫県)
• 「特撰白雪」小西酒造株式会社(兵庫県)
• 「KONISHI 純米吟醸ひやしぼり」小西酒造株式会社(兵庫県)
• 「鳴門鯛 純米 巴」株式会社本家松浦酒造場(徳島県)
• 「特別純米酒 山水」老松酒造株式会社(大分県)

超值热酒部门

【最高金賞】12款（参赛酒款：233款／最高金賞占比：5.2%）

• 「高清水 本醸造」秋田酒類製造株式会社(秋田県)
• 「六歌仙 辛口」株式会社六歌仙(山形県)
• 「人気一純米吟醸クラシック」人気酒造株式会社(福島県)
• 「人気一旨辛口クラシック」人気酒造株式会社(福島県)
• 「燦爛 本醸造」株式会社外池酒造店(栃木県)
• 「上撰 大垣城」武内合資会社(岐阜県)
• 「蓬莱 蔵元の隠し酒 番外品」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
• 「小町桜 別囲い」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
• 「極上 宮の雪」株式会社宮﨑本店(三重県)
• 「黒松白鹿 あまやぎ 特別本醸造」辰馬本家酒造株式会社(兵庫県)
• 「辛口本醸造 紀州五十五万石」株式会社世界一統(和歌山県)
• 「清酒 老松」老松酒造株式会社(大分県)

【金賞】60款（参赛酒款：233款／金賞占比：25.8%）

• 「男山」男山株式会社(北海道)
• 「如空 銀撰」八戸酒類株式会社(青森県)
• 「あさ開 特別純米酒やわらか」株式会社あさ開(岩手県)
• 「辛口純米酒 七福神」菊の司酒造株式会社(岩手県)
• 「爛漫 本醸造」秋田銘醸株式会社(秋田県)
• 「米っこ」秋田県醗酵工業株式会社(秋田県)
• 「純米酒 美稲80」浅舞酒造株式会社(秋田県)
• 「出羽鶴 芳醇」秋田清酒株式会社(秋田県)
• 「刈穂 銀風」秋田清酒株式会社(秋田県)
• 「精撰 天寿」天寿酒造株式会社(秋田県)
• 「本醸造 千代寿」千代寿虎屋株式会社(山形県)
• 「羽陽錦爛 上撰」錦爛酒造株式会社(山形県)
• 「米鶴 本醸造」米鶴酒造株式会社(山形県)
• 「上撰 東の麓」東の麓酒造有限会社(山形県)
• 「初孫 伝承生酛」東北銘醸株式会社(山形県)
• 「伝承山廃純米 末廣」末廣酒造株式会社(福島県)
• 「小判 来福」来福酒造株式会社(茨城県)
• 「旨辛 天鷹」天鷹酒造株式会社(栃木県)
• 「天覧山 本醸造」五十嵐酒造株式会社(埼玉県)
• 「松美酉 本醸造」中沢酒造株式会社(神奈川県)
• 「越の寒中梅 美味辛口」新潟銘醸株式会社(新潟県)
• 「長者盛 千萬長者」新潟銘醸株式会社(新潟県)
• 「特別本醸造 大洋盛」大洋酒造株式会社(新潟県)
• 「古蔵のしずく 純米吟醸」越つかの酒造株式会社(新潟県)
• 「福正宗 黒ラベル」株式会社福光屋(石川県)
• 「春鶯囀 本醸造」株式会社萬屋醸造店(山梨県)
• 「黒松仙醸 純米酒」株式会社仙醸(長野県)
• 「特醸 千代菊」千代菊株式会社(岐阜県)
• 「栄冠 白真弓」有限会社蒲酒造場(岐阜県)
• 「臥龍梅 純米酒」三和酒造株式会社(静岡県)
• 「金盃 尊皇」山﨑合資会社(愛知県)
• 「純米吟醸 清須」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
• 「國盛 金印辛口」中埜酒造株式会社(愛知県)
• 「伊勢正宗 純米」丸彦酒造株式会社(三重県)
• 「香の泉 金紋」竹内酒造株式会社(滋賀県)
• 「玉乃光 純米吟醸 酒魂」玉乃光酒造株式会社(京都府)
• 「黄桜 金印」黄桜株式会社(京都府)
• 「恒の月 辛口」月桂冠株式会社(京都府)
• 「山廃本醸造 鬼辛口 酒呑童子」ハクレイ酒造株式会社(京都府)
• 「上撰白鶴 山田錦」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
• 「菊正宗 上撰さけパック 生酛純米」菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
• 「上撰黒松白鹿 超辛本醸造」辰馬本家酒造株式会社(兵庫県)
• 「のものも」大関株式会社(兵庫県)
• 「大関 通のからくち」大関株式会社(兵庫県)
• 「大関上撰ワンカップ」大関株式会社(兵庫県)
• 「生酛 からくち 香住鶴」香住鶴株式会社(兵庫県)
• 「本醸造 金壺」壺坂酒造株式会社(兵庫県)
• 「上撰 世界一統」株式会社世界一統(和歌山県)
• 「錦郷 山廃仕込」株式会社九重雜賀(和歌山県)
• 「金鳳 上撰」金鳳酒造有限会社(島根県)
• 「石陽日本海 上撰」日本海酒造株式会社(島根県)
• 「初陣 純米酒」古橋酒造株式会社(島根県)
• 「日本酒 白牡丹 純米酒」白牡丹酒造株式会社(広島県)
• 「賀茂鶴 本醸造 上等酒」賀茂鶴酒造株式会社(広島県)
• 「綾菊 金紋」綾菊酒造株式会社(香川県)
• 「上撰 金波」合資会社光武酒造場(佐賀県)
• 「特醸限定 金波」合資会社光武酒造場(佐賀県)
• 「芳醇純米酒 瑞鷹」瑞鷹株式会社(熊本県)
• 「本醸造 墨守」瑞鷹株式会社(熊本県)
• 「あきげしき」河津酒造株式会社(熊本県)

特级燗酒部门

【最高金賞】17款（参赛酒款：343款／最高金賞占比：5.0%）

• 「純米吟醸酒 国士無双」高砂酒造株式会社(北海道)
• 「開華 特別純米酒 生酛」第一酒造株式会社(栃木県)
• 「天覧山 純米吟醸」五十嵐酒造株式会社(埼玉県)
• 「純米大吟醸 虚心坦懐」梅一輪酒造株式会社(千葉県)
• 「謙信 純米吟醸」池田屋酒造株式会社(新潟県)
• 「純米吟醸 大洋盛」大洋酒造株式会社(新潟県)
• 「純米大吟醸 幻々」山﨑合資会社(愛知県)
• 「純米大吟醸39 祥鳳」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
• 「純米吟醸 金鵄正宗」キンシ正宗株式会社(京都府)
• 「超特撰白雪 伊丹諸白本醸造」小西酒造株式会社(兵庫県)
• 「山廃 吟醸純米 香住鶴」香住鶴株式会社(兵庫県)
• 「白鷺の城 喜縁」田中酒造場(兵庫県)
• 「鹿鳴 雄町 純米吟醸原酒」株式会社今西清兵衛商店(奈良県)
• 「農酵酒 sign70」都錦酒造株式会社(島根県)
• 「極聖 特別純米 高島雄町」宮下酒造株式会社(岡山県)
• 「誠鏡 純米たけはら」中尾醸造株式会社(広島県)
• 「ロック用原酒 原」河津酒造株式会社(熊本県)

【金賞】88款（参赛酒款：343款／金賞占比：25.7%）

• 「八鶴 濃醇超辛口純米酒 剛酒」八戸酒類株式会社(青森県)
• 「八仙 Mixseed Series KM96」八戸酒造株式会社(青森県)
• 「菊の司 髭 BLACK 愛山」菊の司酒造株式会社(岩手県)
• 「雪の松島 特別純米酒」大和蔵酒造株式会社(宮城県)
• 「天上夢幻 冷卸 純米吟醸」株式会社中勇酒造店(宮城県)
• 「木桶仕込み生酛純米酒 浦霞 貳百八拾號」株式会社佐浦(宮城県)
• 「特別純米酒 生一本浦霞」株式会社佐浦(宮城県)
• 「高清水 加温熟成解脱酒」秋田酒類製造株式会社(秋田県)
• 「生酛仕込純米酒 鳥海山」天寿酒造株式会社(秋田県)
• 「純米大吟醸 北秋田」株式会社北鹿(秋田県)
• 「純米大吟醸 太平山40」小玉醸造株式会社(秋田県)
• 「大山 特別純米酒 十水」加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県)
• 「笹の川 福乃香 純米吟醸 ふ」笹の川酒造株式会社(福島県)
• 「人気一大吟醸」人気酒造株式会社(福島県)
• 「醸侍 白 特別純米」奥の松酒造株式会社(福島県)
• 「開当男山 夢の香」開当男山酒造(福島県)
• 「来福 純米酒 山廃仕込み」来福酒造株式会社(茨城県)
• 「純米吟醸 吟の里 一品」吉久保酒造株式会社(茨城県)
• 「四季桜 今井昌平」宇都宮酒造株式会社(栃木県)
• 「生酛純米 尊徳」株式会社渡邊佐平商店(栃木県)
• 「松の寿 特別純米 美山錦」株式会社松井酒造店(栃木県)
• 「越生梅林 特別純米酒」有限会社佐藤酒造店(埼玉県)
• 「福祝 燗酒純米」藤平酒造合資会社(千葉県)
• 「多満自慢 熱燗純米」石川酒造株式会社(東京都)
• 「酒田錦」株式会社瀬戸酒造店(神奈川県)
• 「純米大吟醸50 PAIR」吉乃川株式会社(新潟県)
• 「越後雪紅梅 大吟醸」長谷川酒造株式会社(新潟県)
• 「越の寒中梅 特別本醸造」新潟銘醸株式会社(新潟県)
• 「田友 純米吟醸」高の井酒造株式会社(新潟県)
• 「たかの井 特別純米」高の井酒造株式会社(新潟県)
• 「田友 特別純米」高の井酒造株式会社(新潟県)
• 「越乃八豊純米吟醸」株式会社越後酒造場(新潟県)
• 「越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦」雪椿酒造株式会社(新潟県)
• 「純米大吟醸 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
• 「越後桜38 大吟醸」越後桜酒造株式会社(新潟県)
• 「梵・吉平」合資会社加藤吉平商店(福井県)
• 「太冠 特別純米酒」太冠酒造株式会社(山梨県)
• 「春鶯囀 純米酒 鷹座巣」株式会社萬屋醸造店(山梨県)
• 「むらさきつゆ草」武重本家酒造株式会社(長野県)
• 「亀乃世 吟醸」株式会社亀田屋酒造店(長野県)
• 「黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦」株式会社仙醸(長野県)
• 「七笑 特別純米酒」七笑酒造株式会社(長野県)
• 「今錦 純米吟醸 美山錦」米澤酒造株式会社(長野県)
• 「千代菊 純米吟醸 生貯蔵酒 彗星」千代菊株式会社(岐阜県)
• 「奥飛騨 特別純米」奥飛騨酒造株式会社(岐阜県)
• 「蓬莱 手造り純米 ひだほまれ」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
• 「臥龍梅 純米大吟醸 開壜十里香」三和酒造株式会社(静岡県)
• 「鶯宿梅 純米大吟醸」三和酒造株式会社(静岡県)
• 「純米吟醸生酛 ラヂオ正宗」株式会社志太泉酒造(静岡県)
• 「特別純米酒白老」澤田酒造株式会社(愛知県)
• 「青雲 山廃純米」合資会社後藤酒造場(三重県)
• 「颯 純米超辛口」合資会社後藤酒造場(三重県)
• 「半蔵 特別純米酒 伊賀産うこん錦」株式会社大田酒造(三重県)
• 「福和蔵 純米酒」井村屋株式会社(三重県)
• 「萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ」株式会社福井弥平商店(滋賀県)
• 「萩乃露 生酛仕込 芳弥 特別純米」株式会社福井弥平商店(滋賀県)
• 「唯々 山廃純米大吟醸 火入」竹内酒造株式会社(滋賀県)
• 「玉乃光 純米大吟醸 酒鵬」玉乃光酒造株式会社(京都府)
• 「玉乃光 純米大吟醸 熟成古酒シルバー」玉乃光酒造株式会社(京都府)
• 「神聖 祝 純米大吟醸」株式会社山本本家(京都府)
• 「神聖 山田錦純米大吟醸 氷温囲い」株式会社山本本家(京都府)
• 「神聖 山田錦純米大吟醸原酒ゴールド」株式会社山本本家(京都府)
• 「英勲 純米酒」齊藤酒造株式会社(京都府)
• 「英勲 純米酒 古都千年」齊藤酒造株式会社(京都府)
• 「浜福鶴 純米大吟醸」株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
• 「超特撰 惣花」日本盛株式会社(兵庫県)
• 「生酛吟醸純米 香住鶴」香住鶴株式会社(兵庫県)
• 「純米吟醸 雪彦山」壺坂酒造株式会社(兵庫県)
• 「山廃純米雪彦山 呼應100年」壺坂酒造株式会社(兵庫県)
• 「明石鯛 特別純米」明石酒類醸造株式会社(兵庫県)
• 「明石鯛 特別本醸造」明石酒類醸造株式会社(兵庫県)
• 「純米吟醸「初穂乃香」」澤田酒造株式会社(奈良県)
• 「歓喜光 純米 蔵原酒」澤田酒造株式会社(奈良県)
• 「雑賀 純米吟醸 雄町」株式会社九重雜賀(和歌山県)
• 「豊の秋 特別純米 雀と稲穂」米田酒造株式会社(島根県)
• 「錦樹 黄朽葉」都錦酒造株式会社(島根県)
• 「台雲山廃純米酒」台雲酒造合同会社(島根県)
• 「伊七 雄町60磨特別純米1回火入れ」熊屋酒造有限会社(岡山県)
• 「純米吟醸醉心稲穂」株式会社醉心山根本店(広島県)
• 「千福 純米原酒ごくり」株式会社三宅本店(広島県)
• 「純米吟醸熟成酒 山猿」永山酒造合名会社(山口県)
• 「京ひな 深山 びん囲い火入れ 特別純米」酒六酒造株式会社(愛媛県)
• 「七田 七割五分磨き 山田錦」天山酒造株式会社(佐賀県)
• 「天山 山廃純米」天山酒造株式会社(佐賀県)
• 「特別純米 窓乃梅」窓乃梅酒造株式会社(佐賀県)
• 「手造り純米酒 光武」合資会社光武酒造場(佐賀県)
• 「辛口手造り純米酒 光武」合資会社光武酒造場(佐賀県)
• 「純米酒 菜々」瑞鷹株式会社(熊本県)

特殊燗酒部门

【最高金賞】5款（参赛酒款：94款／最高金賞占比：5.3%）

• 「南部美人 純米古酒」株式会社南部美人(岩手県)
• 「大雪渓 純米古酒 黄金」大雪渓酒造株式会社(長野県)
• 「夢乃寒梅 古酒 2000年」鶴見酒造株式会社(愛知県)
• 「大典白菊 備中杜氏のにごり酒」白菊酒造株式会社(岡山県)
• 「誠鏡 純米にごり」中尾醸造株式会社(広島県)

【金賞】24款（参赛酒款：94款／金賞占比：25.5%）

• 「本醸造濁り酒 賢人」合名会社鈴木酒造店(秋田県)
• 「出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水」出羽桜酒造株式会社(山形県)
• 「出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成」出羽桜酒造株式会社(山形県)
• 「澤正宗 純米原酒古酒」古澤酒造株式会社(山形県)
• 「長期熟成酒 流転 純米大吟醸」末廣酒造株式会社(福島県)
• 「秩父錦 純米にごり酒」株式会社矢尾本店(埼玉県)
• 「甲子汲古」株式会社飯沼本家(千葉県)
• 「2011年 長期熟成古酒 悠久乃杜」吉乃川株式会社(新潟県)
• 「オールド代々泉」越つかの酒造株式会社(新潟県)
• 「花垣 純米にごり」株式会社南部酒造場(福井県)
• 「白貴天龍」喜久水酒造株式会社(長野県)
• 「七笑 にごり酒」七笑酒造株式会社(長野県)
• 「飛騨のどぶ」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
• 「夢山水十割 奥 十年低温熟成 純米吟醸原酒」山﨑合資会社(愛知県)
• 「白老 若水純米七号酵母 常温タンク三年熟成酒」澤田酒造株式会社(愛知県)
• 「噴井 純米 4年貯蔵」石川酒造株式会社(三重県)
• 「松竹梅「豪快」樽酒」宝酒造株式会社(京都府)
• 「菊正宗 樽酒ネオパック」菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
• 「大関 極上の甘口」大関株式会社(兵庫県)
• 「白雪 純米大吟醸 濃いにごり酒」小西酒造株式会社(兵庫県)
• 「石陽日本海 にごり酒」日本海酒造株式会社(島根県)
• 「千福 にごり酒」株式会社三宅本店(広島県)
• 「賀茂泉 純米吟醸 山吹色の酒」賀茂泉酒造株式会社(広島県)
• 「熟成純米酒 開明」株式会社元見屋酒店(愛媛県)

全国燗酒大赛2022评审员名单

评审领导（按五十音顺序）：

浜田由紀雄（元日本酒造組合中央会）／蟻川幸彦（長野県食品工業協会）／岩槻安浩（前東京国税局鑑定官室）／数岡孝幸（東京農業大学）／木崎康造（日本醸造協会）／近藤洋大（前関信越国税局鑑定官室）／後藤千保（東京国税局鑑定官）／鈴木賢二（福島県酒造組合特別顧問）／須藤茂俊（日本酒造組合中央会技術顧問）／宮崎浩子（千葉県産業技術研究所）

一般评审（按五十音顺序）：

秋月杏奈（Sakeist）／板場正義（SSI）／飯田永造（岡永）／池田正博（奥広屋）／石川裕隆（ダイナック虎連房）／江口水紀（クラフトサケカンパニー）／大竹隆太（やまや）／大久保郁子（銀座松屋）／おおくぼかずよ（アカデミー・デュ・ヴァン）／Kai Draeger（Aged Sake Importer Germany）／金澤駿（シーエムワン）／鎌田孝（北海道産酒BARかま田）／狩野卓也（酒文化研究所）／北城吉雅（三越日本橋本店）／楠田卓也（アカデミー・デュ・ヴァン）／兒玉一樹（MOSS CROSS TOKYO）／佐藤慎太郎（樽一 二代目）／佐藤高歩（升喜）／鮫島菜々子（和食日和おさけと）／John Gauntner（日本酒ジャーナリスト）／関口もえ（（社）日本酒学会）／髙山奏子（東急百貨店）／ Tomomi Duquette（Niigata Sake Lovers）／夏目忠功（ビック酒販）／中谷文宣（NC company）／内藤久徳（SSI研究室）／西山貢（酒のペンクラブ）／ハオ アーロン（Ortera（合））／Philipp Maas（KURASHU – Discover Sake）／Brian Hutto（Craft Sake 商店）／松村忠（アマゾンジャパン）／松崎未侑（ミスSAKE2021）／村上宗郎（すき焼き割烹「日山」）／吉川加奈子（渋谷エクセルホテル東急）

——转载自清酒指南 / 整理：SHUUYA