2022年5月12日,世界最大规模的葡萄酒品评会“国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge,以下简称IWC)”如期举行,2022年度清酒板块“SAKE部门”的获奖酒揭晓。
IWC被誉为“全球最具影响力的葡萄酒大赛”,由英国传媒巨头William Reed Business Media创立,至今已举办了40年。从2007年起,IWC就增设了“SAKE部门”的评选,热度逐年上升。每年的获奖酒总能在日本国内外备受瞩目,参与这一含金量十足的国际评比,也是全球各家日本酒造提升国际影响力的重要手段。
和去年一样,2022年的“SAKE部门”评选依然包含普通酒、纯米酒、纯米吟酿、纯米大吟酿、本酿造、吟酿、大吟酿、起泡酒和古酒这9个类别。来自14个国家的53名审查员对所有参选酒款进行品评打分,并根据其成绩获得奖牌表彰。
每个类别依据评审结果评选出“金赏”、“银赏”、“铜赏”以及“大赛推荐酒”,最终在所有“金赏”获奖酒中将会评选出最优秀的一批“杯奖”,而获得“杯奖”的品牌中有一个品牌将会被授予“冠军SAKE”的称号。
此外,本次大赛也和去年一样设立“超值日本酒”评选,用以奖励那些日本零售价格1000日元以下,且酒款年产量10万瓶以上的高性价比酒款,并从其中最终评选出“超值奖”。
IWC 2022 “SAKE部门”获奖酒名录
2022年的“SAKE部门”评选,参选酒造数量、酒款数量都超越2021年。9个类别共有来自462家酒造(包括11家非日本酒造)的1,732个酒款(包括非日本国家的24个酒款)参选,80款酒荣获“金赏”称号。
普通酒类别(金赏:2款)
「天の戸 貴醸酒 貴樽」浅舞酒造株式会社(秋田県) |
「小町桜」有限会社 渡辺酒造店(岐阜県) |
本酿造类别(金赏:3款)
「愛宕の松 別仕込本醸造」株式会社 新澤醸造店(宮城県) |
「本洲一無濾過本醸造」合名会社梅田酒造場(広島県) |
「桂月 吟之夢 特別本醸造60」土佐酒造株式会社(高知県) |
纯米酒类别(金赏:10款)
「戦勝政宗 特別純米」仙台伊澤勝山酒造株式会社(宮城県) |
「群馬泉 舞風」島岡酒造株式会社(群馬県) |
「仁勇 純米酒」鍋店株式会社(千葉県) |
「高砂 山廃純米辛口」富士高砂酒造㈱(静岡県) |
「問世 生もと純米」株式会社薄井商店(長野県) |
「八恵久比岐 DAICHI」頚城酒造株式会社(新潟県) |
「黒帯 堂々 山廃純米」株式会社福光屋(石川県) |
「梅乃宿 紅梅 純米」梅乃宿酒造株式会社(奈良県) |
「特別純米 雨後の月 十三夜」相原酒造株式会社(広島県) |
「鍋島 赤磐雄町米 特別純米酒クラッシック」富久千代酒造(有)(佐賀県) |
纯米吟酿类别(金赏:16款)
「心星」菊の司酒造株式会社(岩手県) |
「南部美人 純米吟醸」株式会社南部美人(岩手県) |
「天弓 桜雨」東の麓酒造有限会社(山形県) |
「初孫 いなほ 純米吟醸」東北銘醸株式会社(山形県) |
「忠愛 純米吟醸 美山錦 火入れ」株式会社 富川酒造店(栃木県) |
「辻善兵衛 純米吟醸」株式会社辻善兵衛商店(栃木県) |
「旭興 純米吟醸ver6」渡邉酒造株式会社(栃木県) |
「純米吟醸 ひたち錦」萩原酒造株式会社(茨城県) |
「磯自慢 純米吟醸」磯自慢酒造株式会社(静岡県) |
「直虎 TAG SAKE 純米吟醸 生原酒」株式会社遠藤酒造場(長野県) |
「羽根屋 純米吟醸 プリズム」富美菊酒造株式会社(富山県) |
「春鹿 純米吟醸 生原酒」株式会社 今西清兵衛商店(奈良県) |
「台雲 山廃純米吟醸」台雲酒造合同会社(島根県) |
「鳴門鯛 純米吟醸」株式会社 本家松浦酒造場(徳島県) |
「美丈夫 純米吟醸 CEL-24」有限会社 濵川商店(高知県) |
「天吹 純米吟醸 いちご酵母」天吹酒造合資会社(佐賀県) |
纯米大吟酿类别(金赏:23款)
「六根 純米大吟醸 吟烏帽子」株式会社松緑酒造(青森県) |
「出羽鶴 純米大吟醸」出羽鶴酒造株式会社(秋田県) |
「SAKE HUNDRED 天雨」奥羽自慢(山形県) |
「極幻」REBORN inc.(山形県) |
「伯楽星 純米大吟醸 ひかり」株式会社 新澤醸造店(宮城県) |
「超特選 純米大吟醸 残響2021」株式会社 新澤醸造店(宮城県) |
「零響 -absolute 0- 2021」株式会社 新澤醸造店(宮城県) |
「大盃 牧野長兵衛」牧野酒造株式会社(群馬県) |
「七水 純米大吟醸40 Y3」株式会社虎屋本店(栃木県) |
「森嶋 雄町 純米大吟醸」森島酒造株式会社(茨城県) |
「来福 純米大吟醸」来福酒造株式会社(茨城県) |
「初亀純米大吟醸 亀」初亀醸造株式会社(静岡県) |
「梵・極秘造大吟醸」合資会社加藤吉平商店(福井県) |
「特撰 純米大吟醸 奥飛騨」奥飛騨酒造株式会社(岐阜県) |
「おかげさま純米大吟醸」株式会社 伊勢萬(三重県) |
「純米大吟醸 瀧自慢」瀧自慢酒造株式会社(三重県) |
「純米大吟醸 白嶺 白吟のしずく」ハクレイ酒造株式会社(京都府) |
「歓喜光 純米大吟醸」澤田酒造株式会社(奈良県) |
「梅乃宿 Unfold SAKE」梅乃宿酒造株式会社(奈良県) |
「千福 純米大吟醸無濾過原酒」株式会社 三宅本店(広島県) |
「桂月 Sake Nature」土佐酒造株式会社(高知県) |
「桂月 にごり 純米大吟醸50」土佐酒造株式会社(高知県) |
「桂月 にごり 純米大吟醸50」土佐酒造株式会社(高知県) |
吟酿类别(金赏:2款)
「澤姫 吟醸酒 真・地酒宣言」株式会社 井上清吉商店(栃木県) |
「羽根屋 吟醸」富美菊酒造株式会社(富山県) |
大吟酿类别(金赏:11款)
「大吟醸 月の輪」有限会社月の輪酒造店(岩手県) |
「出羽桜 大吟醸」出羽桜酒造株式会社(山形県) |
「秀鳳 大吟醸 総伝」秀鳳酒造場(山形県) |
「御慶事 大吟醸」青木酒造株式会社(茨城県) |
「来福 大吟醸 雫」来福酒造株式会社(茨城県) |
「夜明け前 大吟醸」㈱小野酒造店(長野県) |
「みなも山田錦中汲み大吟醸原酒」吉乃川株式会社(新潟県) |
「みなも中汲み大吟醸原酒 広島吟醸酵母」吉乃川株式会社(新潟県) |
「神鷹 大吟醸35」江井ヶ嶋酒造株式会社(兵庫県) |
「六義 大吟醸」八幡川酒造株式会社(広島県) |
「長崎美人 大吟醸」福田酒造株式会社(長崎県) |
古酒类别(金赏:9款)
「出羽桜 貴醸酒 MATURED」出羽桜酒造株式会社(山形県) |
「葵天下 大吟醸 斗瓶囲 古酒」遠州山中酒造株式会社(静岡県) |
「満寿泉 オーク樽熟成 貴醸酒」株式会社桝田酒造(富山県) |
「梵・天使のめざめ」合資会社加藤吉平商店(福井県) |
「千代菊 盛田 1980」千代菊株式会社(岐阜県) |
「夢乃寒梅 古酒2000年」鶴見酒造株式会社(愛知県) |
「古昔の美酒 2010 龍力 純米」株式会社本田商店(兵庫県) |
「超特撰白雪江戸元禄の酒(復刻酒)」小西酒造株式会社(兵庫県) |
「黒松白鹿 熟成古酒 2010年醸造720ml」辰馬本家酒造株式会社(兵庫県) |
起泡酒类别(金赏:4款)
「大山 特別純米酒 発泡十水」加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県) |
「米鶴 スパークリング・ロゼ」米鶴酒造株式会社(山形県) |
「月山 スパークリング クラウド」吉田酒造株式会社(島根県) |
「雁木 スパークリング 純米」八百新酒造株式会社(山口県) |
恭喜各家上榜酒款,希望能更多地领略它们的魅力!
“杯奖”、“冠军SAKE”及“超值赏”名单将后续公布,我们也会持续关注报道。
——转载自清酒指南